Jak rozpoznat eerstve hovizi maso

Je pravdìpodobnì vìc smaczniejszego ¾ije v na¹em domovì, ne¾ èerstvý, pøesto plná a jíst sma¾ené vepøové maso nakrájíme najemno vyhrát a modøiny? Nasekat byl ideální konstrukce, ¾e chce být dobøe rozt³uczony - dost masa zmìkly a po przysma¿eniu køehké, a pøesto není tak tì¾ké, aby sekat nebyl pøíli¹ malý, jinak ztratí ¹»avnatost. Kromì toho, v pøípadì hovìzího Bitek musíme sní¾it tìlo na plátky vhodné tlou¹»ky a pak rozbít jim palièkou na tìlo získat dobrou tlou¹»ku a tvar.

Samozøejmì, ¾e se uvolòuje kotlety jednou týdnì, kromì lehké, èerstvé maso vepøové kotlety, dost pro nás obyèejné palièkou k tìlu, který sám bude moci kontrolovat kvalitu pora¾eného kotlety. Nicménì, s patrnou vý¹i kotlety, napøíklad desetièlennou rodinu, nebo chcete-li ka¾dý den k jídlu tradièní veèeøi karbanátky nebo pøi jejich pou¾ití, tìlo mírnì hor¹í kvalita, dùkaz vepøová krkovice nebo plec - pak budeme potøebovat kotleciarka domácí elektøinu.

Takové zaøízení najde uplatnìní a pøi pøípravì kotletkù v hromadných stravovacích firmách nebo pro výrobní úèely. Pak je nemo¾né zaplatit za rozbití kotletù ruènì, proto¾e to mù¾e být odstranìno ze síly, kromì toho tìlo tlouèek jako nástroj pohánìný svalovou silou, nerozbíjí maso na stejné tlou¹»ce kotleta jako vrtulník.

Proto, pokud potøebujeme rozbít maso na kotlety èasto, v plné dávce, nebo z prostého masa, ulo¾íme velikost a investujeme do speciálního zaøízení. Sekaèka pøipojená k elektøinì je obvykle snadno pou¾itelná - staèí vlo¾it kus masa odpovídající tlou¹»ky s jednou dírou a dal¹í díra vyjde s pøipraveným plátkem masa dùkladnì brou¹ené na v¹ech stranách. Pokud chce, abychom v¹echny na¹e kotleèky øezali rovnomìrnì, snadno a snadno, neexistuje silnìj¹í øe¹ení, kdy¾ je vrtulník doma nebo pro prùmyslové úèely. Na rozdíl od vnìj¹ích okolností to není taková významná cena - milovníci tradièních domácích veèeøí jistì ocení pøíle¾itost pou¾ívat maso pro kotlety pro pohodlné zaøízení, které je dobré pou¾ívat, èisté a ne pøíli¹ nákladné, jak si myslíte.